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Speise- und Getränkekarte im Restaurant - Zum Glockenturm -

UNSERE KÜCHE

Die idyllische Region, in der unser Hotel liegt, bietet nicht nur Erholungsmöglichkeiten auf hohem Niveau, sondern auch die Möglichkeit regionale Produkte direkt beim Erzeuger zu erwerben und so kompromisslose Frische für Sie zu garantieren. Diese Einstellung führt dazu das Potenzial dieser regionalen Produkte für Sie optimal auszunutzen. Viele unserer Produkte beziehen wir ausschließlich aus unserer Region. Aber nicht nur bei den Speisen werden Sie es schmecken, sondern auch ein großer Anteil unserer erlesenen Spirituosen kommt von hier.

Die Spirituosenfabrik BRUNS aus Rotenburg ist seit 1906 in der vierten Generation im Familienbesitz. Der Inhaber Jens Fajen entwickelt und pflegt seine Rezepte immer mit dem Ziel, seinen Kunden nur das Beste zu bieten. Das ist auch unser Motto!

Dies führt dazu, dass wir kulinarisch und bei den Getränken, sowohl durch Innovationen, als auch mit klassischen Alternativen zu begeistern wissen. Letztlich ist es die Liebe zur Kulinarik und unserer Region und die Freude an der Suche nach dem bestmöglichen Geschmack, die unsere Köche und Servicekräfte motivieren und Ihren Restaurantbesuch zu einem Erlebnis werden zu lassen.

Herzlichst Jörg Hirsch und Team

Suppe

Waldpilzcremesuppe mit Schnittlauchröllchen

4,90€

Tomatensuppe mit Creme Fraiche 

4,60€

Salate

Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, Paprika und Parmesan.

Wahlweise mit

- gebr. Hähnchenbrust 

10,50€

-gebr. Lachs 

12,50€

-gebr. Tofustreifen 

8,90€

unsere hausgemachten Dressings zur Wahl

-Himbeer-Vinaigrette

-Joghurtdressing

-Essig& Öl

zu all unseren Suppen und Salaten reichen wir frisches Steinofenbaguette 

Leicht und Lecker

Hähnchenbruststreifen

in Kokos-Currysauce mit Bambussprossen und Paprika

12,40€

 

wahlweise mit

-Nudeln

-Butterreis

Leckeres frisches Putensteak mit Pfirsichspalten und Käse überbacken,

Sauce Choron, Brokkoliröschen und Kroketten

12,80€

Vom Schwein

Schnitzel " Wiener-Art" klassisch mit Zitrone 

12,60€

Jägerschnitzel mit Champignonrahmsoße

13,50€

Gefülltes Schweineschnitzel miut Tomate und Fetakäse

13,90€

wahlweise mit

-Pommes Frites

-Kroketten

-Bratkartoffeln

Vom Rind

Rumpsteak vom Bio Angus-rind
mit frischer Kräuterbutter und einem kleinen Salat

Ladys Cut 200g 

20,50€

Gentelmans Cut 250g 

24,50€

wahlweise mit

-Ofenkartoffel mit Kräuterquark

-Pommes Frites

Rinderfleischstreifen in Pommery-Senfsauce mit Brokkoli und Bandnudeln

13,70€

Geschmorter Tafelspitz in Rotweinsauce mit Tagesgemüse und Salzkartoffeln

14,40€

Unser Taranga Burger
Hausgemachtes Paddy vom Black Angus-rind 220g,
mit Tomate, Gurke, Käse, Bacon und Salsa

 12,50€

wahlweise mit

-Pommes Frites

-Kroketten

Grillplatte 

3 verschiedene Steaks (Rind, Geflügel, Schwein)

Bratwürstchen, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Prinzessbohnen

15,20€

Vom Fisch

Gebratene Lachschnitte mit Wermuthsahne auf Gemüsestreifen

13,90€

Gebratenes Zanderfilet auf Spinat mit Weißweinsauce

12,70€

wahlweise mit

-Tagliatelle

-Butterkartoffeln

-Röstitaler

Pasta

Tagliatelle
in Lachs-Sahne-Soße

 10,20€

Tortellini
mit Ricotta-Spinat-Füllung in Tomatensauce

 8,90€

Von der Knolle

Ofenkartoffel mit Kräuterquark

5,60€

wahlweise mit

-geräuchertem Lachs

 9,60€

-gebr. Hähnchenbruststreifen 

9,20€

Bauernfrühstück" klassisch"
mit Kartoffeln, Ei, Kartenschinken und Gewürzgurke

 7,90€

Vegan

Gebratene Kräutersaitlinge auf saftigen Gemüsereis mit Cashewnüssen (gehackt)

9,20€

Dessert

Mandel-Grießpudding mit Erdbeer-Topping

4,00€

Empfehlung der Küche
hausgemachtes Parfait 

4,90€

Kirschgrütze mit Vanilleeis

4,80€

Kontaktdaten

TARANGA Tagungszentrum
GmbH & Co. KG

Zum Glockenturm 14 - 20

Telefon: 04268 93050
Telefax: 04268 930590

E-Mail:

SO FINDEN SIE UNS

Klicken Sie auf die Karte und wir führen Sie zu uns ins TARANGA Tagungszentrum und Hotel in Roten­burg (Wümme) zwischen Hamburg und Bremen.

 

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des Tagungszentrum & Hotel

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07:00 - 21:00 Uhr
Samstag - Sonntag
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ab 12:00 Uhr
Check-Out-Zeit
07:00 - 10:00 Uhr
Spät-Check-Out-Zeit
12:00 - 14:00 Uhr
Für Wochenendanreiser am Sonnabend oder Sonntag, wird eine Spätreise installiert, sodass das Zimmer jederzeit bezogen werden kann.
Restaurantzeiten
Montag - Freitag
17:00 - 20:30 Uhr
Wochenende
Auf Anfrage
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+49 (0) 4268 / 93 05 - 0
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